FAQs - Ciho

Q: Quina mena de cafè per a hotels ha de comprar per oferir la possibilitat als seus hostes de prendre cafè a l’habitació?

No és gens estrany trobar hotels o complexos turístics que ofereixen la possibilitat als seus hostes de gaudir del millor cafè a la seva habitació, amb tota la intimitat i comoditat que això comporta. Moltes persones valoren positivament poder gaudir del primer cafè del dia en pijama, asseguts al llit o a la terrassa de la seva habitació. Per aquest motiu, a CIHO comptem amb diverses opcions perquè els hotels puguin oferir aquest servei als seus hostes. Hi ha les càpsules NSP compostables que són plenament compatibles amb les màquines Nespresso, les càpsules SMA que funcionen amb màquina de cafè i també les opcions de cafè soluble o infusions que es preparen amb Kettles. Les càpsules SMA són les que funcionen amb totes les màquines de cafè amb Sistema Arabo Monodosis, mentre que les càpsules NSP són les que són compatibles amb cafeteres Nespresso.

Q: Quina mena de cafeteres per a cafeteries i restaurants d’hotel són les més apropiades?

Les cafeteres que es fan servir a les cafeteries o restaurants dels hotels són de tipus professional, que significa que estan dissenyades i fabricades per poder suportar un ús intensiu oferint un servei de qualitat òptima. D’entrada, un dels elements més característics d’aquesta mena de cafeteres és que es poden fer servir per preparar més d’un sol cafè al mateix temps; en algunes ocasions compten amb fins a quatre sortidors diferents. A part de ser unes cafeteres molt més resistents i capaces de preparar diversos cafès al mateix temps, també es caracteritzen per poder funcionar amb cafè mòlt, amb monodosis o algunes fins i tot tenen el seu propi molinet per moldre el cafè al mateix moment en què es prepara. Hi ha una àmplia gamma de possibilitats si vol comprar una cafetera per a cafeteria o el restaurant del seu hotel. En funció de quines siguin les seves preferències, gustos i el seu pressupost, podrà escollir entre diferents opcions al catàleg de CIHO.

Q: Quina mena de cafè per a zones exteriors d’hotels com piscines o guinguetes és el més recomanat?

Cada cop són més els hotels o complexos hotelers que ofereixen servei de cafeteria o bar a les zones exteriors dels seus equipaments. Terrasses, terrats, jardins, guinguetes i piscines són alguns dels llocs més recurrents en què els hostes poden gaudir d’un bon cafè a l’aire lliure o en zones exteriors. Les cafeteres que es fan servir en aquesta mena de cafeteries exteriors han de complir amb les mateixes prestacions de les cafeteres professionals, és a dir, han de ser resistents i han de permetre preparar més d’un cafè al mateix temps; però també han de comptar amb unes mides més reduïdes que les de les cafeteries o restaurants. Per aquest motiu, les cafeteres que trobem a guinguetes, terrasses o piscines són més compactes i compten amb unes mides reduïdes en comparació amb les que es fan servir en zones interiors. A CIHO comptem amb diversos models de cafeteres d’aquest tipus, que funcionen amb càpsules NSP o SMA perquè pugui escollir la que prefereixi.

Q: Quina mena de cafè per a hotels amb buffet és el més adequat?

Sense cap mena de dubte, un dels electrodomèstics que més èxit té als buffets dels hotels tant a l’hora d’esmorzar, com per dinar o sopar són les cafeteres. El cafè és quelcom que ve molt de gust a qualsevol hora a molts dels hostes i alguns d’ells són incapaços de concebre un àpat sense acabar-lo amb un bon cafè. Per aquest motiu, les cafeteres són un element essencial al buffet de qualsevol hotel. Normalment, les cafeteres que es fan servir als buffets són de tipus semiautomàtic. Algunes d’elles funcionen amb càpsules i altres amb cafè mòlt. Hi ha models que fan servir llet líquida i altres llet en pols. Hi ha cafeteres per a buffets d’hotel de tota mena que permeten que cada client esculli la que més s’ajusta tant a les seves necessitats com el seu pressupost. A CIHO hi trobaràs un ampli ventall de cafeteres per a buffets d’hotels de gran qualitat perquè puguis escollir la que prefereixis.

Q: Els equips que integren les cuines d’hostaleria, quins atributs han de tenir?

Els equips de cuina d’hostaleria, a grans trets, són uns equips robustos. Tots ells han estat dissenyats per poder suportar un ús intensiu de manera continuada. A banda d’això, també destaquen per les seves capacitats, que són clarament superiors a les dels seus homòlegs domèstics. Les paelles o olles que es fan servir en les cuines professionals de restaurants i hotels són molt més grans que les que es poden tenir a casa per a un ús domèstic. El mateix passa amb els rentavaixelles, la capacitat dels professionals és clarament superior als d’ús domèstic. Una altra característica que distingeix els equips de les cuines d’hostaleria és la seva eficiència energètica. Han estat dissenyats per oferir un rendiment òptim consumint el mínim d’energia imprescindible.

Q: Quina mena de matalassos per a llits d’hotels podem proporcionar-li des de CIHO?

A ningú se li escapa que el matalàs és un element essencial en qualsevol llit. Per aquest motiu, a CIHO comptem amb un ampli assortit de matalassos de la millor qualitat, perquè els nostres clients puguin oferir als seus hostes un descans òptim i de qualitat. Els matalassos que proporcionem des de CIHO per a llits d’hotels estan fabricats principalment amb materials de gran qualitat. Avui en dia, l’opció que més recomanem des de CIHO perquè és la millor de les que hi ha al mercat són els matalassos de molles ensacades. Aquesta mena de matalassos estan formats per un conjunt de molles metàl·liques, cada una de les quals està recoberta per unes bosses individuals de roba que eviten el contacte entre ells i possibles frecs. Aquesta distribució permet que cada molla funcioni de manera independent de la resta i responen de manera individual en funció del pes i del moviment de les persones que hi reposen. Aquests matalassos de molles ensacades són molt adaptables i garanteixen un perfecte suport per al cos. Gràcies a aquests matalassos passa a la història allò de notar qualsevol mínim moviment del company de llit.

Q: Per què és important invertir en uns bons llits per a hotels?

L’experiència així ens ho ha demostrat: si un hoste no se sent còmode al llit de la seva habitació d’hotel, és molt poc probable que valori satisfactòriament la seva estada malgrat que la resta de l’hotel sigui tot un luxe. En canvi, si ha descansat bé perquè el llit i el matalàs són bons, ni que la resta de l’equipament de l’hotel sigui modest, valorarà de manera positiva la seva estada i probablement repetirà. Per aquest motiu, a CIHO sempre recomanem als nostres clients que no estalviïn recursos a l’hora d’invertir en els llits dels seus hotels. Un llit còmode que afavoreixi el descans dels hostes és tot un encert.

12 Next