Quina mena de cafè per a zones exteriors d’hotels com piscines o guinguetes és el més recomanat?

Cada cop són més els hotels o complexos hotelers que ofereixen servei de cafeteria o bar a les zones exteriors dels seus equipaments. Terrasses, terrats, jardins, guinguetes i piscines són alguns dels llocs més recurrents en què els hostes poden gaudir d’un bon cafè a l’aire lliure o en zones exteriors.

Les cafeteres que es fan servir en aquesta mena de cafeteries exteriors han de complir amb les mateixes prestacions de les cafeteres professionals, és a dir, han de ser resistents i han de permetre preparar més d’un cafè al mateix temps; però també han de comptar amb unes mides més reduïdes que les de les cafeteries o restaurants.

Per aquest motiu, les cafeteres que trobem a guinguetes, terrasses o piscines són més compactes i compten amb unes mides reduïdes en comparació amb les que es fan servir en zones interiors. A CIHO comptem amb diversos models de cafeteres d’aquest tipus, que funcionen amb càpsules NSP o SMA perquè pugui escollir la que prefereixi.