Quina classe de maquinària o equips per a cuines d’hostaleria li podem subministrar des de CIHO?

A CIHO oferim solucions integrals per equipar cuines professionals d’hotels, restaurants, cafeteries, bars, residències, col·lectivitats i tota mena d’establiments de restauració. Treballem amb fabricants líders del sector per subministrar maquinària d’alta qualitat, dissenyada per oferir el màxim rendiment, durabilitat i eficiència energètica.

Cada projecte és únic, per això analitzem les necessitats específiques de cada client per dissenyar espais de treball funcionals i completament adaptats a la seva activitat. El nostre objectiu és garantir que cada cuina disposi dels equips adequats per optimitzar els processos d’elaboració, conservació i servei dels aliments.

Dins de la nostra oferta d’equipament professional destaquen tres grans categories.

D’una banda, disposem d’una àmplia gamma d’equips de refrigeració i conservació. Aquests sistemes són essencials per mantenir la cadena de fred i garantir la correcta conservació dels aliments. Oferim armaris frigorífics, cambres de refrigeració, congeladors, taules refrigerades, abatidors de temperatura i solucions específiques per a fleques, pastisseries o productes frescos.

També subministrem maquinària destinada a la preparació d’aliments. Aquesta categoria inclou equips com pastadores, batedores, talladores, peladores, trituradores, envasadores al buit i altres sistemes que faciliten la feina diària a la cuina, redueixen els temps de preparació i milloren la productivitat del personal.

Finalment, oferim equipament de cocció professional per cobrir qualsevol necessitat gastronòmica. Disposem de forns professionals, forns mixtos, cuines modulars, fregidores, planxes, marmites, paelles basculants, salamandres, sistemes de cocció d’alta velocitat i solucions d’extracció i ventilació adaptades a cada espai.

A més del subministrament dels equips, a CIHO assessorem els nostres clients durant tot el procés de disseny, planificació i instal·lació de la cuina professional, garantint solucions eficients, segures i adaptades a la normativa vigent.