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Q: Los equipos que integran las cocinas de hostelería, ¿qué atributos deben tener

Los equipos de cocina de hostelería, a grandes rasgos, son unos equipos robustos. Todos ellos han sido diseñados para poder soportar un uso intensivo de manera continuada. A parte de esto, también destacan por sus capacidades, que son claramente superiores a las de sus homólogos domésticos. Las sartenes u ollas que se utilizan en las cocinas profesionales de restaurantes y hoteles son mucho más grandes que las que se pueden tener en casa para un uso doméstico. Lo mismo pasa con los lavavajillas, la capacidad de los profesionales es claramente superior a los de uso doméstico. Otra característica que distingue los equipos de las cocinas de hostelería es su eficiencia energética. Han sido diseñados para ofrecer un rendimiento óptimo consumiendo el mínimo de energía imprescindible.

Q: ¿Qué tipos de colchones para camas de hoteles podemos proporcionarle desde CIHO?

A nadie se le escapa que el colchón es un elemento esencial en cualquier cama. Por este motivo, en CIHO contamos con un amplio surtido de colchones de la mejor calidad, para que nuestros clientes puedan ofrecer un descanso óptimo y de calidad a sus huéspedes. Los colchones que proporcionamos desde CIHO para camas de hoteles están fabricados principalmente con materiales de gran calidad. Hoy en día, la opción que más recomendamos desde CIHO porque es la mejor de las que hay en el mercado son los colchones de muelles ensacados. Este tipo de colchones están formados por un conjunto de muelles metálicos cada uno de los cuales está recubierto por unas bolsas individuales de tela que evitan el contacto entre ellos y posibles rozaduras. Esta distribución permite que cada muelle funcione de manera independiente del resto y responden de manera individual en función del peso y del movimiento de las personas que reposan en ellos. Estos colchones de muelles ensacados son muy adaptables y garantizan un perfecto soporte para el cuerpo. Gracias a estos colchones pasa a la historia lo de notar cualquier mínimo movimiento del compañero de cama.

Q: ¿Por qué es importante invertir en unas buenas camas para hoteles?

La experiencia así nos lo ha demostrado: si un huésped no se siente cómodo en la cama de la habitación del hotel, es muy poco probable que valore satisfactoriamente su estancia a pesar de que el resto del hotel sea un completo lujo. En cambio, si ha descansado bien porque la cama y el colchón son buenos, aunque el resto del equipamiento del hotel sea modesto, valorará de forma positiva su estancia y probablemente repetirá. Por este motivo, en CIHO siempre recomendamos a nuestros clientes que no escatimen recursos a la hora de invertir en las camas de sus hoteles. Una cama cómoda que favorezca el descanso de los huéspedes es un acierto total.

Q: ¿Qué tipo de textiles puede lavar en la lavandería de un hotel?

En la lavandería de un hotel se pueden lavar absolutamente todos los productos textiles que se ensucian en el día a día de un hotel, siempre que se cuente con los equipos adecuados para hacerlo. La rutina diaria de los hoteles y complejos hoteleros genera una cantidad importante de productos textiles que hay que lavar de forma periódica para poder ofrecer un servicio de calidad óptimo a los huéspedes. En la cocina y el restaurante de un hotel, a diario se necesita lavar trapos, delantales, manteles y servilletas. En las habitaciones, siempre que hay rotación de huéspedes y también en caso de largas estancias, hay que lavar toda la ropa de cama y la ropa de baño. En muchas ocasiones, cuando el personal del hotel viste uniforme durante su jornada laboral, este se lava en la lavandería del mismo hotel. Por lo tanto, la cantidad de textiles que hay que lavar a diario en un hotel es más que considerable y si dispone de lavandería propia en su hotel, podrá gestionar los lavados como mejor le convenga.

Q: ¿Disponer de lavandería propia es compatible con la filosofía sostenible de un hotel?

La respuesta a esta cuestión es un sí rotundo. De hecho, contar con una lavandería propia en el mismo hotel o complejo hotelero es una estupenda oportunidad para conseguir ser más sostenible y eficiente en cuanto a optimización de recursos. Disponer de una lavandería propia permite ahorrar desplazamientos innecesarios de furgonetas cargadas de ropa sucia hasta lavanderías externas, con sus pertinentes emisiones de CO2. También se ahorra el desplazamiento que trae de vuelta la ropa lavada al hotel. Y no solo eso, sino que contar con lavandería propia permite elegir los programas de lavado más ecológicos, controlar los tempos de lavado y aprovechar al máximo la capacidad del tambor de la lavadora en cada servicio. Si dispone de lavandería propia en su hotel, también podrá elegir el tipo de detergente que utiliza y si prefiere uno de ecológico y natural podrá utilizarlo.

Q: ¿Qué ventajas conlleva contar con una lavandería propia en su hotel o complejo hotelero?

Disponer de una lavandería propia en el mismo hotel o complejo hotelero conlleva notables ventajas. Por un lado, no depende de la logística y los timmings de terceros, de modo que puede adaptarse por completo a sus necesidades. No deberá esperar a que sea tal día para poder lavar según qué productos. Si dispone de lavandería propia podrá lavar siempre que lo necesite. La lavandería propia en un hotel o complejo hotelero también permite controlar al milímetro la trazabilidad del proceso de lavado. Tanto los tiempos que se invierten en él, cómo el programa que se utiliza o los productos que se emplean en el proceso de limpieza. Cómo se lavan los productos y con qué frecuencia dependerá exclusivamente de usted. Con lavandería propia, ¡se acabó dejar la limpieza de sus textiles en manos de terceros! Otra ventaja indiscutible de contar con lavandería propia en su hotel o complejo hotelero es que podrá ahorrarse la factura mensual derivada de tener este servicio externalizado. Es cierto que la inversión que se necesita para habilitar una lavandería propia es considerable, pero se recupera lavado tras lavado y llega un punto en el que se ha amortizado por completo y puede lavar sus textiles a un precio mínimo, mucho más económico que si utiliza los servicios de una lavandería externa.

Q: ¿Cuáles son los equipos imprescindibles en la lavandería de un hotel o complejo hotelero?

Los equipos necesarios en la lavandería de un hotel o complejo hotelero dependerán mucho de las necesidades reales concretas que tengan. No obstante, existen tres tipos de maquinaria que son esenciales en cualquier lavandería, tanto si se trata de un hotel con cien habitaciones como de una casa rural con cinco camas dobles. Las lavadoras son el elemento esencial en cualquier lavandería de un hotel o complejo hotelero. En CIHO contamos con un amplio abanico de opciones de distintas capacidades con varios programas de lavado. ¡Seguro que en nuestro catálogo hay una lavadora perfecta para cubrir tus necesidades! El segundo elemento esencial en cualquier lavandería hotelera son las secadoras. Es inviable dejar a merced de la meteorología que se sequen los textiles cuando los necesitamos. Por este motivo, las secadoras son un aliado que no puede faltar en una lavandería de hotel. Finalmente, el tercer equipo que desde CIHO siempre recomendamos incorporar en las lavanderías de los hoteles son las planchas o calandras. Estos equipos permiten conseguir un acabado óptimo y garantizar un confort de calidad en el caso de la ropa de cama.

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