Intendència
La intendència és una peça fonamental en qualsevol negoci d’hosteleria
En el sector de l’hosteleria la intendència és essencial, és fer que tot funcioni correctament, que tot estigui al lloc adequat i que tot arribi el moment que toca. És quelcom que, a primer cop d’ull no es veu, però que quan no funciona com toca incomoda y pot provocar valoracions negatives per part dels hostes i clients.
Es podrien catalogar com a intendència aquells serveis complementaris, que no fan referència a la pernoctació en sí, però que contribueixen a oferir una estada el més agradable possible. S’imagina un hotel sense bugaderies per garantir que els seus hostes sempre trobin els llençols rentats i planxats? S’imagine el restaurant d’un hotel en què els cambrers no tinguin el material necessari per servir els esmorzars i els àpats? On deixarien les seves pertinences els treballadors d’un hotel quan arriben i s’han de posar el seu uniforme si no tinguessin taquilles?
La intendència fa referència als serveis de l’hosteleria que serveixen per proveir de menjar, tèxtils i tot allò necessari als hostes i també a l’equip humà que treballa al sector. A tothom li agrada arribar a un hotel o apartament i que estigui net i en perfectes condicions. Perquè això sigui possible, és necessària la intervenció de diferents professionals que contribueixen a la intendència amb les seves feines. Des de les persones que s’encarreguen de rentar la roba dels llits, fins al que col·loca els amenities al moble de l’entrada passant pels que netegen les habitacions.
Més enllà dels essencials, hi ha productes que fan l’estada més còmoda i organitzada. Per exemple, carros d’amenities per a les habitacions, sistemes de dispensació d’amenities ecològics i equipament específic per a restauració i neteja de zones comunes.
CIHO ofereix una àmplia gamma d’aquests complements, sempre amb materials duradors i fàcils de mantenir, que permeten al personal treballar de manera més eficient i als hostes gaudir d’una experiència més satisfactòria.
Les taquilles són essencials perquè el personal pugui guardar uniformes i pertinences personals de manera segura. A l’hora d’escollir-les, cal valorar la resistència, la mida, la facilitat d’obertura i la seguretat del tancament.
CIHO disposa de taquilles metàl·liques, modulables i amb tancament electrònic, que permeten adaptar l’espai segons les necessitats de l’equip i mantenir l’ordre als vestidors. A més, alguns models són personalitzables perquè encaixin amb l’estètica general de l’hotel.
En seleccionar bugaderies i carros d’intendència, el principal consell és pensar en la freqüència d’ús i l’eficiència operativa. Les bugaderies han de ser capaces de processar grans volums de roba sense comprometre la qualitat del rentat i el planxat.
Els carros d’intendència han de ser resistents, fàcils de maniobrar i adaptables a diferents tipus de tasques: neteja, transport d’amenities o servei d’habitacions. CIHO ofereix solucions que combinen funcionalitat, durabilitat i ergonomia, pensades per facilitar la feina diària del personal.
Hi ha certs productes que no poden faltar en cap establiment hoteler: bugaderies professionals, carros de neteja, carros d’amenities, taquilles per al personal i equipament per a restauració.
Aquests elements permeten que tot funcioni a la perfecció: la roba de llit i les tovalloles netes, els amenities sempre disponibles, el personal amb uniformes organitzats i les zones comunes en òptimes condicions. A més, CIHO ofereix productes adaptables a qualsevol tipus d’hotel, des de petits allotjaments fins a grans resorts, amb diferents opcions de mida, capacitat i disseny.
La intendència és la base que garanteix que tot funcioni correctament en un hotel, tot i que a simple vista no es vegi. Inclou tots els serveis que permeten que les habitacions, zones comunes i restaurants estiguin sempre en perfecte estat per als hostes i el personal.
Gràcies a una bona intendència, els hostes troben la seva estada còmoda i agradable: roba de llit neta, amenities al seu lloc, habitacions ordenades i serveis de restauració eficients. En canvi, quan la intendència falla, es generen molèsties que poden afectar la valoració de l’hotel.
A CIHO comptem amb solucions completes per a la intendència, des de bugaderia professional fins a mobiliari i equipament per organitzar la feina del personal de manera eficient.
