Apueste por un equipamiento para hostelería de calidad de la mano de CIHO

Las máquinas de hostelería para equipar cocinas deben escogerse a conciencia porque son esenciales para garantizar un buen funcionamiento y un rendimiento óptimo de cualquier equipo de cocina. Aunque tenga contratado el mejor chef y un equipo de cocineros de lo más experimentados, si la maquinaria de la cocina no es de buena calidad, probablemente no logrará satisfacer las necesidades de sus comensales. 

Y ya se sabe que si un huésped no duerme bien o no come bien, que valore positivamente su estancia en un hotel o restaurante es muy poco probable. Por este motivo, desde CIHO ponemos a su disposición las mejores máquinas de hostelería del mercado.

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¿Qué características diferencian las máquinas de hostelería profesionales de los electrodomésticos de cocina convencionales?

Evidentemente, no puede equipar la cocina de un restaurante o de un hotel con los mismos electrodomésticos con los que equiparía la cocina de un apartamento o de una casa. Las cocinas de los restaurantes y hoteles requieren ser equipadas con máquinas de hostelería profesionales y vamos a explicarle el porqué.

Las máquinas de hostelería profesionales están diseñadas para tener una mayor capacidad, requisito imprescindible en un hotel o restaurante. No puede pretender servir a cincuenta comensales por servicio si cuenta con una nevera o un frigorífico de dimensiones reducidas. Lo mismo pasa con las zonas de preparación de las cocinas de estos establecimientos hoteleros, que son mucho más grandes y cuentan con enormes espacios de trabajo y preparación.

Otro requisito esencial que deben cumplir las máquinas de hostelería profesionales es que deben ser capaces de resistir un uso intensivo. En un único servicio estos equipos deben rendir mucho más que un electrodoméstico de cocina convencional en una semana. Por ejemplo, un lavavajillas o un horno de la cocina de un restaurante o un hotel, en un solo día puede funcionar muchísimas más veces que el de un hogar en dos semanas. Por este motivo, deben ser diseñadas y fabricadas para soportar este uso intensivo ofreciendo una calidad óptima y teniendo una larga vida útil.

Las máquinas de hostelería deben ser eficientes a nivel energético para permitir un uso intensivo a la vez que eficiente, sin derrochar más energía de la necesaria. En CIHO somos plenamente conscientes de la situación de emergencia climática en la que vivimos y ofrecemos a nuestros clientes máquinas de hostelería que funcionan de manera responsable con el medio ambiente.

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¿Qué clase de máquinas de hostelería podemos suministrarle desde CIHO?

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El catálogo de productos y máquinas de hostelería que podemos suministrarle desde CIHO para equipar su cocina es tan amplio que estamos plenamente convencidos de que encontrará justo lo que necesita, sea cual sea el tamaño de la cocina de su hotel o restaurante y sean cuales sean sus necesidades.

A nadie se le escapa que la refrigeración juega un papel fundamental en cualquier cocina profesional. Es imprescindible conservar los alimentos en condiciones adecuadas para que puedan utilizarse para preparar platos. En CIHO encontrará desde los clásicos armarios y mesas de refrigeración y congelación, hasta líneas especializadas para repostería o pan. 

La preparación de ciertos platos o alimentos requiere de mucha dedicación. Por este motivo, existen algunas máquinas que tienen como finalidad poder agilizar este proceso como las batidoras, las amasadoras; los equipos para el pelado, el lavado o el centrifugado e incluso envasadoras al vacío y selladoras. 

Cocinar grandes cantidades de platos y alimentos requiere contar con los equipos de cocina profesionales necesarios para hacerlo. En CIHO podemos suministrarle hornos de todo tipo, cocinas de alta velocidad, sistemas de cocción modular, sartenes y marmitas de distintas capacidades, sistemas de ventilación… Todo lo que pueda precisar para cocinar de forma profesional en su hotel o restaurante lo encontrará en el catálogo de CIHO.

Equipe su cocina profesional al mejor precio sin renunciar a la calidad con CIHO

Si está interesado en equipar la cocina de su nuevo hotel o restaurante o está en pleno proceso de reforma y necesita nuevas máquinas de hostelería, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Le acompañaremos en el proceso de selección de los equipos y le recomendaremos cuál creemos que es la mejor opción a partir de nuestro amplio conocimiento del mercado y del sector. ¡Confíe en nosotros: no le defraudaremos!



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En CIHO encontrará todo aquello que necesita para equipar con los mejores productos del mercado sus instalaciones hoteleras, residencias o zonas comunes de empresas. Trabajamos con las principales marcas de referencia de cada uno de los sectores para garantizarle una calidad óptima en todos y cada uno de nuestros productos.