¿Qué clase de maquinaria o equipos para cocinas de hostelería podemos suministrarle desde CIHO?

En CIHO ofrecemos soluciones integrales para equipar cocinas profesionales de hoteles, restaurantes, cafeterías, bares, residencias, colectividades y todo tipo de establecimientos de restauración. Trabajamos con fabricantes líderes del sector para suministrar maquinaria de alta calidad, diseñada para ofrecer el máximo rendimiento, durabilidad y eficiencia energética.

Cada proyecto es único, por lo que analizamos las necesidades específicas de cada cliente para diseñar espacios de trabajo funcionales y completamente adaptados a su actividad. Nuestro objetivo es garantizar que cada cocina disponga de los equipos adecuados para optimizar los procesos de elaboración, conservación y servicio de alimentos.

Dentro de nuestra oferta de equipamiento profesional destacan tres grandes categorías.

Por un lado, contamos con una amplia gama de equipos de refrigeración y conservación. Estos sistemas son esenciales para mantener la cadena de frío y garantizar la correcta conservación de los alimentos. Disponemos de armarios frigoríficos, cámaras de refrigeración, congeladores, mesas refrigeradas, abatidores de temperatura y soluciones específicas para panadería, pastelería o productos frescos.

También suministramos maquinaria destinada a la preparación de alimentos. Esta categoría incluye equipos como amasadoras, batidoras, cortadoras, peladoras, trituradoras, envasadoras al vacío y otros sistemas que facilitan el trabajo diario de cocina, reducen tiempos de preparación y mejoran la productividad del personal.

Por último, ofrecemos equipamiento de cocción profesional para cubrir cualquier necesidad gastronómica. Disponemos de hornos profesionales, hornos mixtos, cocinas modulares, freidoras, planchas, marmitas, sartenes basculantes, salamandras, sistemas de cocción de alta velocidad y soluciones de extracción y ventilación adaptadas a cada espacio.

Además del suministro de equipos, en CIHO asesoramos a nuestros clientes durante todo el proceso de diseño, planificación e instalación de la cocina profesional, garantizando soluciones eficientes, seguras y adaptadas a la normativa vigente.