FAQs - Page 2 of 4

Q: Els equips que integren les cuines d’hostaleria, quins atributs han de tenir?

Els equips de cuina d’hostaleria, a grans trets, són uns equips robustos. Tots ells han estat dissenyats per poder suportar un ús intensiu de manera continuada. A banda d’això, també destaquen per les seves capacitats, que són clarament superiors a les dels seus homòlegs domèstics. Les paelles o olles que es fan servir en les cuines professionals de restaurants i hotels són molt més grans que les que es poden tenir a casa per a un ús domèstic. El mateix passa amb els rentavaixelles, la capacitat dels professionals és clarament superior als d’ús domèstic. Una altra característica que distingeix els equips de les cuines d’hostaleria és la seva eficiència energètica. Han estat dissenyats per oferir un rendiment òptim consumint el mínim d’energia imprescindible.

Q: Quina mena de matalassos per a llits d’hotels podem proporcionar-li des de CIHO?

A ningú se li escapa que el matalàs és un element essencial en qualsevol llit. Per aquest motiu, a CIHO comptem amb un ampli assortit de matalassos de la millor qualitat, perquè els nostres clients puguin oferir als seus hostes un descans òptim i de qualitat. Els matalassos que proporcionem des de CIHO per a llits d’hotels estan fabricats principalment amb materials de gran qualitat. Avui en dia, l’opció que més recomanem des de CIHO perquè és la millor de les que hi ha al mercat són els matalassos de molles ensacades. Aquesta mena de matalassos estan formats per un conjunt de molles metàl·liques, cada una de les quals està recoberta per unes bosses individuals de roba que eviten el contacte entre ells i possibles frecs. Aquesta distribució permet que cada molla funcioni de manera independent de la resta i responen de manera individual en funció del pes i del moviment de les persones que hi reposen. Aquests matalassos de molles ensacades són molt adaptables i garanteixen un perfecte suport per al cos. Gràcies a aquests matalassos passa a la història allò de notar qualsevol mínim moviment del company de llit.

Q: Per què és important invertir en uns bons llits per a hotels?

L’experiència així ens ho ha demostrat: si un hoste no se sent còmode al llit de la seva habitació d’hotel, és molt poc probable que valori satisfactòriament la seva estada malgrat que la resta de l’hotel sigui tot un luxe. En canvi, si ha descansat bé perquè el llit i el matalàs són bons, ni que la resta de l’equipament de l’hotel sigui modest, valorarà de manera positiva la seva estada i probablement repetirà. Per aquest motiu, a CIHO sempre recomanem als nostres clients que no estalviïn recursos a l’hora d’invertir en els llits dels seus hotels. Un llit còmode que afavoreixi el descans dels hostes és tot un encert.

Q: Quina mena de llits per a hotels existeixen?

A grans trets existeixen tres tipus de llits per a hotels o complexos hotelers. A continuació li detallarem quins són. En primer lloc hi ha els llits horitzontals, que són els que qualsevol persona té a casa seva. N’hi ha de diferents mides i per a una o dues persones. Són les més habituals que es troben en qualsevol habitació d’hotel. En segon lloc hi ha llits verticals o lliteres, perfectes quan es necessita col·locar diferents hostes en espais reduïts o quan és necessari ampliar la capacitat disponible en un espai ja habilitat. És el que es coneix com a lliteres. Finalment, existeixen els llits plegables o sofà-llit, que es fan servir als hotels o complexos turístics per poder donar cabuda a un hoste extra. En aquest cas, el confort que ofereixen no és el mateix que els altres tipus de llits, però són útils per poder augmentar la capacitat en ocasions puntuals.

Q: Disposar d’una bugaderia pròpia és compatible amb la filosofia sostenible d’un hotel?

La resposta a aquesta qüestió és un sí rotund. De fet, comptar amb una bugaderia pròpia al mateix hotel o complex hoteler és una magnífica oportunitat per aconseguir que sigui més sostenible i eficient quant a optimització de recursos. Disposar d’una bugaderia pròpia permet estalviar desplaçaments innecessaris de furgonetes carregades de roba bruta fins a bugaderies externes, amb les seves corresponents emissions de CO2. També s’estalvia el desplaçament que torna a l’hotel la roba ja neta. I no només això, sinó que comptar amb bugaderia pròpia permet escollir els programes de rentat més ecològics, controlar els tempos de rentat i aprofitar al màxim la capacitat del tambor de la rentadora a cada servei. Si disposa de bugaderia pròpia al seu hotel, també podrà escollir el tipus de detergent que fa servir i si en prefereix un d’ecològic i natural podrà utilitzar-lo.

Q: Quins són els equips imprescindibles a la bugaderia d’un hotel o complex hoteler?

Els equips necessaris a la bugaderia d’un hotel o complex hoteler dependran molt de les necessitats reals concretes que tinguis. No obstant això, existeixen tres tipus de maquinària que són essencials en qualsevol bugaderia, tant si es tracta d’un hotel amb cent habitacions com d’una casa rural amb cinc llits dobles. Les rentadores són l’element essencial en qualsevol bugaderia d’un hotel o complex hoteler. A CIHO comptem amb un ampli ventall d’opcions de diferents capacitats amb diversos programes de rentat. Segur que al nostre catàleg hi ha una rentadora perfecta per cobrir les teves necessitats! El segon element essencial en qualsevol bugaderia hotelera són les assecadores. És inviable deixar en mans de la meteorologia que s’eixuguin els tèxtils quan els necessitem. Per aquest motiu, les assecadores són un aliat que no pot faltar en una bugaderia d’hotel. Finalment, el tercer equip que des de CIHO sempre recomanem incorporar a les bugaderies dels hotels són les planxes o calandres. Aquests equips permeten aconseguir un acabat òptim i garantir un confort de qualitat en el cas de la roba de llit.

Previous 123 Next